Le Manzane, Pietro di Feletto, Veneto

Ernesto und Silvana Balbinot haben Le Manzane innerhalb weniger Jahre zu einem Paradebetrieb im Prosecco Gebiet gemacht. Man setzt auf die modernsten Technologien wie thermische Weinbereitung, thermogeregelte Lagerung, automatisierte Flaschenabfüllung, aber stets unter Berücksichtigung der Natürlichkeit jedes einzelnen Weines. Die Weine von Le Manzane werden ausschließlich
aus Trauben bereitet, die aus betriebseigenen Weingärten kommen. Die 30 ha Weingärten erlauben eine Produktion von gepflegter Qualität, bei der Behandlungen und gezielte Eingriffe direkt
unter der Kontrolle der Region Veneto durchgeführt werden. Die hergestellten Mengen sind für den Bedarf einer exklusiven Kundschaft gerade richtig.